Helios Økologisk Timian (10g)

Helios Økologisk Timian består av varsomt høstede, soltørkede og lett dampbehandlede blader av timiansorten «sort hage». Denne skånsomme prosessen kapsler inn de eteriske oljene og sikrer en konsentrert og fyldig urtearoma. Krydderet pakkes i lystett emballasje for å ta vare på både den delikate duften og den friske fargen fra jord til bord.

I motsetning til mer flyktige urter, er timian en robust urt som utvikler seg og frigjør sin fulle smaksprofil når den får trekke over tid. Hos Økohjørnet finner du rene økologiske krydder helt uten antiklumpemidler eller tilsetningsstoffer, slik at du kan lage mat fra bunnen av med rene smaker.

Helios timian passer spesielt godt til:

• Langtidskokte gryter og supper: Gir en lun urtedybde i rotfruktgryter, linsesupper, bønneretter og klassisk fransk løksuppe.

• Ovnsbakte grønnsaker og poteter: Vend potetbåter, gulrøtter, pastinakk eller sopp i litt god olivenolje, havsalt og timian før steking.

• Sauser og marinader: Essensiell i fyldige soppsauser, rødvinssaus, tomatbaserte sauser og urtemarinader til grønnsaker eller kjøtt.

• Gjærbakst: Nydelig som smakssetter i focacciadeig eller i grove grytebrød.

Bestill økologisk timian fra Helios enkelt og trygt på nett hos Økohjørnet.

Ingredienser: Økologisk timian.