Kokosmel, 12%, 20 kg, økologisk
0 kr inkl. MVA
Utsolgt
Dette økologiske kokosmelet er et naturlig glutenfritt mel laget av finmalte, tørkede kokosnøtter. Med sin milde, søtlige smak og lette, luftige tekstur er det et utmerket alternativ til tradisjonelle meltyper, spesielt i glutenfri baking. Perfekt for profesjonelle kjøkken, bakerier og næringsmiddelindustrien som ønsker et næringsrikt og smakfullt produkt i større mengder.
Produktbeskrivelse
Kokosmel er rikt på kostfiber, noe som kan bidra til god fordøyelse og en balansert blodsukkerrespons. Det har et moderat fettinnhold (12%), som gir en mykere tekstur i bakverk samtidig som det tilfører en naturlig, mild kokossmak. I tillegg er det proteinrikt og et sunt alternativ til hvetemel i glutenfrie oppskrifter.
Bruk
Kokosmel kan brukes i baking av kaker, muffins, brød og pannekaker. Det absorberer mer væske enn vanlig mel, så det anbefales å bruke mindre kokosmel eller øke mengden væske i oppskrifter. Det kan også tilsettes i smoothies, grøt eller brukes som et naturlig fortykningsmiddel i sauser og supper.
Ingredienser
Kokosmel* *økologisk
Oppbevaring : Tørt og kjølig i en tett lukket beholder for å bevare friskhet og unngå klumping. Etter åpning anbefales det å oppbevare det i en lufttett beholder eller kjøleskap for lengre holdbarhet.
Korn, mel og gryn